Zawody w skokach narciarskich na XXV Mistrzostwach Świata w Narciarstwie Klasycznym odbyły się w dniach 10–16 lutego 1991 we włoskim Predazzo. Złote medale w zawodach indywidualnych wywalczyli Austriak Heinz Kuttin (skocznia normalna) i Jugosłowianin Franci Petek (skocznia duża). W zawodach drużynowych triumfowali Austriacy.
Wyniki Skocznia duża indywidualnie K-115 (Trampolino Dal Ben K-115) Data 10 lutego 1991 PozycjaZawodnikNarodowośćWynik16px Franci Petek 217,516px Rune Olijnyk 216,3 16px Jens Weißflog 210,04 Heinz Kuttin 205,15 Stefan Horngacher 203,45 Stephan Zünd 203,47 André Kiesewetter 203,08 Ernst Vettori 199,39 Andreas Felder 192,910 Kazuhiro Higashi 191,711 Mikael Martinsson 190,912 Risto Laakonen 190,713 Andriej Wierwiejkin 187,714 Per-Inge Tällberg 185,915 Christof Duffner 183,916 Espen Bredesen 183,217 Masahiko Harada 182,718 Horst Bulau 174,519 Jon Inge Kjørum 172,120 Raimo Ylipulli 171,221 Dieter Thoma 169,922 Goran Janus 168,623 Takuya Takeuchi 166,724 Kent Johanssen 165,325 Ladislav Dluhoš 165,226 Pavel Ploc 163,227 Dionis Wodniew 161,328 František Jež 158,129 Staffan Tällberg 155,930 Steve Delaup 153,5 . .