Daje mu w zastaw swoje włości Podlavice (Olersdorf lub Podlawicz) i Majer (Meyrhoff). (Zapis pochodzi z 22 grudnia 1454, Kremnica). Jeszcze przez najbliższe dwa lata sytuacja finansowa w kopalniach nie ulegnie poprawie i Jung musi pożyczyć kolejne 400 florenów w 1455 oraz 300 florenów od miasta w 1456.
1457–1465. Okres pobytu w Niemczech thumb|left|180px|Praca w kopalni w dawnych czasach W 1457 przez Śląsk, który również zamieszkiwali Jungowie wyjeżdża na południe Niemiec do rodziny. Jego majątkiem zarządzali wtedy dwaj synowie: Mikulas Jung oraz Egid von Berg. Trzeci syn, Jakub Jung, lekarz w przykościelnym szpitalu św. Elżbiety, z podziału majątku otrzymał 200 florenów. 16 maja 1456 Stefan Jung pisze kolejny testament. W następnym roku Mikulas i Egid wykupili zastawione miejscowości Majer i Podlavice.
Pod koniec 1458 Stefan Jung przesyła list do Egida z Grabe pod Saalfelden am Steinernen Meer (obecnie Austria), kurierem był Peter Jung, w którym informuje o zmianie testamentu. Do listu dołączona była również suma pieniędzy, która ustabilizowała finansową sytuację w kopalniach Jungów.