Mandy zadebiutowała singlem „I Just Can't Wait” (1987), który był numerem 1. w Japonii. Drugi singiel „Positive Reaction” (1987) też odnosił sukcesy. Kolejne dwa single: „Boys and Girls” oraz „Victim of Pleasure” pochodziły już z 1988. W tym samym roku Mandy wydała swój debiutancki album, zatytułowany po prostu Mandy. W 1989 został wydany singiel „Don’t You Want Me Baby”, który był coverem zespołu The Human League. Mandy nagrała również oryginalną wersję singla „Got to Be Certain” (1987), który został singlem piosenkarki Kylie Minogue (1988) i odnosił duże sukcesy. Ze względu na stan zdrowia Smith musiała zakończyć swoją krótką muzyczną karierę.
W 1994 wydała autobiografię zatytułowaną It’s All Over Now.
Życie prywatne 19 czerwca 1993 ponownie wyszła za mąż, za dziesięć lat starszego od niej piłkarza Millwall F.C. Pata Van Dena Hauwe’a, ale ich związek trwał tylko dwa lata, do 1997. W latach 2001–2002 była zaręczona z Ianem Mosby, modelem „Vanity Fair”, z którym ma syna Maxa Harrisona (ur. 9 maja 2001).