Nie można wykluczyć, że przerwa wpłynęła na zmianę koncepcji całości. W liście do siostry z 12 października zawiadamia, że wkrótce skończy Eugenię Grandet. W liście do Hańskiej dzień później, przewiduje ukończenie pracy na pojutrze. Już jednak 18 października pisze, że jest dopiero w połowie pracy, a w pięć tygodni później 23 listopada informuje, że ma wykonał już 3/4 pracy. Wydaje się, że zarówno pisanie jak i korekta została ukończona na początku grudniaW wydaniu Furne'a z 1843 roku Balzac opatrzył tekst notatką: Paryż, wrzesień 1833. We wcześniejszych wydaniach datował zakończenie pracy nad powieścią już to na październik już to na listopad 1833 roku (Eugénie Grandet, s. 251)..

12 grudniaWedług de Sacy'ego dopiero na Boże Narodzenie 1833 roku powieść znalazła się w sprzedaży, podzielona na sześć rozdziałów i poprzedzona wstępem, wydana przez Mme Charles-Béchet i datowana na rok 1834. Znalazła się w V tomie Studiów obyczajowych XIX wieku. W 1839 roku utwór został wydany u Charpentiera. Zniknął wówczas podział na rozdziały, pojawiła się natomiast dedykacja dla MariiW 1955 roku André Chancerel i Roger Pierrot wykazali, że w okresie pisania utworu Balzac pozostawał w związku z Marią Du Fresnay, dwudziestoczteroletnią mężatką.