Cargill, Inc. – koncern zajmujący się dostawą produktów i usług dla przemysłu rolno-spożywczego, prowadzi bardzo szeroką działalność produkcyjno-handlową (m.in. handel zbożem i roślinami oleistymi; przetwarzanie: roślin oleistych, wieprzowiny, wołowiny i drobiu; handel: bawełną, cukrem, koncentratami soków owocowych; produkcja: pasz, syropów glukozowych, wyrobów stalowych, powłok chemicznych, nawozów azotowych), a także wydobycie soli oraz usługi finansowe.
Siedziba główna znajduje się w USA, w Minneapolis., w stanie Minnesota.
Historia Początki koncernu sięgają 1865 roku., kiedy to założyciel koncernu William Wallace Cargill stał się właścicielem elewatora zbożowego w Conover, w stanie Iowa, z czasem rozszerzając swą działalność o kolejne świeżo zasiedlane zachodnie tereny USA, jak również o kolejne podmioty (m.in. ubezpieczenia, młyn zbożowe, wydobycie węgla, rolnictwo, nieruchomości).