thumb|Gałąź jabłoni odmiany Gala z silnymi objawami zarazy ogniowej thumb|Zasięg występowania zarazy ogniowej na świecie w 2007 roku thumb|Objawy zarazy ogniowej wiosną w czasie intensywnego wzrostu Zaraza ogniowa, zaraza ognista – choroba bakteryjna porażająca wiele gatunków roślin, głównie z rodziny różowatych (Rosaceae), powodowana przez Gram-ujemną bakterię Erwinia amylovora z rodziny enterobakterii (Enterobacteriaceae).
Patogen bardzo często atakuje rośliny z rodzajów: świdośliwa (Amelanchier), pigwowiec (Chaenomeles), irga (Cotoneaster), głóg (Crataegus), pigwa (Cydonia), nieśplik, miszpelnik (Eriobotrya), jabłoń (Malus), nieszpułka (Mespilus), ognik (Pyracantha), grusza (Pyrus), jarząb (Sorbus) oraz gatunek Photinia davidiana. Największe skutki gospodarcze ma w uprawie gruszy i jabłoni. Według prawodawstwa unijnego, sprawca zarazy ogniowej – bakteria Erwinia amylovora – ma status Regulowanego Agrofagu Niekwarantannowego (ang. RNQP), podlegającego obowiązkowi zwalczania, ale tylko wtedy, gdy wystąpi na materiale rozmnożeniowym roślin uznanych w Unii za jej żywicieli.