Kolarstwo górskie (MTB – z ) – forma kolarstwa terenowego uprawianego na trasach nieutwardzonych, obejmujących zwykle podjazdy, zjazdy, odcinki płaskie oraz przeszkody naturalne lub sztuczne. Do jazdy używa się rowerów górskich, których konstrukcja jest przystosowana do poruszania się w trudnym terenie, m.in. dzięki szerszym oponom, wzmocnionej konstrukcji oraz, w wielu odmianach, amortyzacji.
Kolarstwo górskie jest uprawiane zarówno rekreacyjnie, jak i sportowo; obejmuje jazdę amatorską, turystykę terenową oraz rywalizację w wyspecjalizowanych formatach zawodów. W badaniach nad turystyką sportową opisuje się także rozwój turystyki rowerowej opartej na trasach i parkach MTB, zwłaszcza w regionach o atrakcyjnym ukształtowaniu terenu.
Uniwersalność roweru górskiego sprawia, że jest on wykorzystywany także poza sportem wyczynowym: podczas wycieczek terenowych, przejazdów po drogach leśnych, szlakach górskich, singletrackach i innych trasach niedostępnych lub trudnych dla rowerów szosowych i miejskich.