Erik Simon (ur. 21 sierpnia 1987 w Chemnitz) – niemiecki skoczek narciarski, reprezentant klubu SV Zschopau.
Pierwsze punkty w konkursie Pucharu Świata zdobył podczas zawodów tej rangi na skoczni w Kuopio w 2009, gdzie zajął 30. miejsce. W 2007 zadebiutował, podczas zawodów na Letalnicy w Planicy.
19 marca 2009 w kwalifikacjach do konkursów w Planicy ustanowił swój rekord życiowy, wynoszący 200,5 metra.
Mistrzostwa świata juniorów Indywidualnie 2005 Rovaniemi – 11. miejsce Drużynowo 2005 Rovaniemi – 9. miejsceSkład zespołu: Severin Freund, Marc Krauspenhaar, Erik Simon i Andreas Wank
Puchar Świata Miejsca w klasyfikacji generalnej sezon 2008/2009: 87.
Miejsca w poszczególnych konkursach Pucharu Świata Opracowano na podstawie bazy wyników Adama Kwiecińskiego. Sezon 2005/2006 15px|Ruka 15px|Ruka 15px|Lillehammer 15px|Lillehammer 15px|Harrachov 15px|Harrachov 15px|Engelberg 15px|Oberstdorf 15px|Garmisch-Partenkirchen 15px|Innsbruck 15px|Bischofshofen 15px|Sapporo 15px|Sapporo 15px|Zakopane 15px|Zakopane 15px|Willingen 15px|Lahti 15px|Kuopio 15px|Lillehammer 15px|Oslo 15px|Planica 15px|Planicapunkty-------qq--qq-------q-0Sezon 2006/2007 15px|Ruka 15px|Lillehammer 15px|Lillehammer 15px|Engelberg 15px|Engelberg 15px|Oberstdorf 15px|Garmisch-Partenkirchen 15px|Innsbruck 15px|Bischofshofen 15px|Vikersund 15px|Zakopane