Swoją medalową kolekcję powiększyła podczas mistrzostw świata w Oberstdorfie w 1987 r. Wspólnie z Marianne Dahlmo, Niną Skeime i Anne Jahren zdobyła srebrny medal w sztafecie. Jej najlepszym indywidualnym wynikiem na tych mistrzostwach było 5. miejsce w biegu na 5 km stylem klasycznym. Na kolejnych mistrzostwach już nie startowała.
W 1985 r. otrzymała medal Holmenkollen wraz z norweskim skoczkiem narciarskim Perem Bergerudem i szwedzkim biegaczem narciarskim Gunde Svanem. Poza biegami narciarskimi Anette Bøe uprawiała także triathlon, kolarstwo górskie i hokej na lodzie (jest dwukrotną mistrzynią Norwegii w hokeju). Za sukcesy osiągane w biegach i hokeju przyznano jej nagrodę Egebergs Ærespris w 2000 roku.
Osiągnięcia Igrzyska olimpijskie Miejsce Dzień Rok Miejscowość Konkurencja Czas biegu Strata Zwyciężczyni24.15 lutego1980 Lake Placid5 km stylem klasycznym15:06,92 +1:10,43 Raisa Smietanina3.15px21 lutego1980 Lake PlacidSztafeta 4 × 5 kmSkład drużyny: Brit Pettersen, Anette Bøe, Marit Myrmæl, Berit Aunli1:02:11,10 +2:02,40 20.25 lutego1988 Calgary20 km stylem dowolnym55:33,6 +3:52,2 Tamara Tichonowa