Stathama wskazana jest jako czynnik rakotwórczy, jednak według Międzynarodowej Agencji Badań nad Rakiem związek ten nie jest potwierdzonym ani prawdopodobnym czynnikiem rakotwórczym dla ludzi.
Regulacje prawne Unia Europejska dopuszcza używanie czerwieni allury jako barwnika spożywczego, jednak w Danii, Belgii, Szwajcarii, Francji i Szwecji jest ona zakazanaE129, UK Food Guide, a British food additives website. Last retrieved 20 May, 2007.. W Norwegii obowiązywał zakaz jej stosowania w latach 1978–2001 i wówczas była tam legalnie używana tylko w wyrobach alkoholowych i niektórych produktach rybnychNorwegian Food Safety Authority..
Przypisy
Kategoria:Barwniki azowe Kategoria:Barwniki smołowe Kategoria:Barwniki w żywności Kategoria:Benzenosulfoniany Kategoria:Metoksybenzeny Kategoria:2-Naftole Kategoria:Organiczne sole sodu