22 marca 2026 roku ogłosił zakończenie kariery piłkarskiej. Sezon Klub Kraj Rozgrywki Mecze Bramki Rozgrywki kontynentalne Mecze Bramki 2004/05As ExcelsiorRéunion Premier League3612 - - - 2005/06 FC Nantes
Ligue 1 3 1
2006/07 30 4
2007/08 AS Saint-Étienne 31 0
2008/09 30 4 Liga Europy UEFA 10 3 2009/10 35 2
2010/11 33 13
2011/12 Lille OSC 33 6 Liga Mistrzów UEFA 4 0 2012/13 38 12 Liga Mistrzów UEFA 8 0 2013/14 Olympique Marsylia 36 8 Liga Mistrzów UEFA 5 0 2014/15 36 7
2015/16 West Ham United
Premier League 30 9 Liga Europy UEFA 1 0 2016/17 18 2
2016/17 Olympique Marsylia Ligue 1 15 4 -
2017/18316Liga Europy UEFA1432018/19314Liga Europy UEFA522019/20229 - - -2020/21337Liga Mistrzów UEFA622021/223112Liga Europy UEFA/Liga Konferencji UEFA1142022/23244Liga Mistrzów UEFA202023CR Vasco da GamaCampeonato Brasileiro Série A172 - - -2024233 - - -202540Copa Sudamericana10Łącznie6201316714 Stan na: 31 lipca 2025 r.
Kariera reprezentacyjna Payet był reprezentantem Francji U-21. W kadrze młodzieżowej zagrał 12 razy i zdobył 4 bramki.