Zabytki Do wojewódzkiego rejestru zabytków wpisane są obiekty: osada wiejska – ulicówka kościół ewangelicki, ob. rzym.-kat. par. pw. św. Józefa Oblubieńca NMP, wybudowany w latach 1895–1897 na miejscu świątyni z XIII/XIV w. z elementami późnoromańskimi i gotyckimi, renesansowy ołtarz główny, barokowe rzeźby. We wnęce muru kościoła wotywna figura przedstawiająca grabarza, która upamiętnia epidemię z 1629 kościół pomocniczy pw. Podwyższenia Krzyża Świętego, z 1314 roku, XVI-XVIII w. zespół pałacowy, ul. Chopina 39, z XVII-XIX w.: pałac w Olszynie Średniej z drugiej poł. XIX wieku park dom, ul. Chopina 15, murowano-szachulcowy, z 1792 r., pocz. XX w. dom, ul. Rzeczna 7, drewniany, k. XVIII inne zabytki: dwór w Olszynie Średniej wybudowany w 1798 przez hrabiego Rzeszy von Schmettow. Mówi o tym inskrypcja na płycinie umieszczona elewacji w j. .
Sport W mieście działa klub piłkarski o nazwie OKS „Olsza” Olszyna obecnie występujący w 2 grupie A klasy Jeleniogórskiej. Klub powstał w 1946 r. (Barwy klubu Biały-Niebieski-Zielony). Drużyna popularnie nazywana jest Olszą.