thumb|Prezentacja kopacza w Donosach (1915) thumb|Kopaczka gwiazdowa thumb|Kombajn do ziemniaków thumb|Kopaczka z dwoma lemieszami przystosowana do współpracy z ciągnikiem rolniczym
Kopaczka do ziemniaków – konna lub traktorowa maszyna rolnicza do mechanicznego wykopywania bulw ziemniaczanych z redlin. Kopaczki można ogólnie podzielić na trzy rodzaje: kopaczki konne, przystosowane do pracy z ciągnikiem rolniczym oraz samojezdne, a pod względem działania na gwiazdowe, kombinowane i elewatorowe.
7 października 1915 we wsi Donosy zaprezentowano kopacza do ziemniaków – wynalazek wykonany przez miejscowego właściciela majątku, Stanisława Postawkę.
Typy kopaczek
W kopaczce gwiazdowej elementem kopiącym i roztrząsającym są obracające się łopatki w postaci zakrzywionych metalowych prętów. Obracając się, roztrząsają redlinę wraz z ziemniakami na jedną stronę. Następnie ziemniaki są ręcznie zbierane z ziemi.