W kolejnych latach zmieniała się struktura placówki.
W roku szkolnym 1974/1975 poszczególne szkoły połączyły się w Zespół Szkół Zawodowych nr 1. Na emeryturę przeszedł dyr. Marian Rafiński, a jego stanowisko powierzono Kazimierzowi Putzowi.
W roku 1990 nowym dyrektorem szkoły został jej absolwent, Jerzy Stachowiak.
Rok szkolny 1992/1993 był czasem zmian. 10 grudnia 1992 roku zmieniono nazwę na Zespół Szkół Ekonomiczno-Odzieżowych. Szkoły gastronomiczne zostały przeniesione do Zespołu Szkół Zawodowych nr 4.
W roku 2001 odbyły się uroczyste obchody stulecia szkoły.
Kolejne zmiany w strukturze Zespołu Szkół Ekonomiczno-Odzieżowych przyniosła reforma edukacji. Utworzono trzyletnie liceum profilowane, czteroletnie technika: ekonomiczne, handlowe, odzieżowe, a także Technikum Uzupełniające dla Dorosłych, Zasadniczą Szkołę Zawodową Handlową i Odzieżową oraz Szkołę Policealną. Obecnie placówka nosi nazwę Zespołu Szkół Ekonomicznych.
W roku 2007 dyrektorem został Sławomir Wierzelewski. Wtedy też został uruchomiony kolejny kierunek kształcenia – czteroletnie technikum informatyczne.