5 obiektów wpisano do rejestru zabytków nieruchomych województwa małopolskiego: ul. Sarego 10 – wybudowana w 1884 roku według projektu Adolfa Siódmaka ul. Sarego 15 – wybudowana w 1887 roku według projektu Nachmana Kopalda ul. Sarego 20 – rok budowy i projektant nieznany ul. Sarego 23 – wybudowana w 1910 roku, według projektu Beniamina Torbego narożny budynek ul. Józefa Dietla 70 / Józefa Sarego 27 / św. Sebastiana 24 – wybudowany w latach 1891–1892 według projektu Stefana Żołdani. W budynku prowadzi działalność Szkoła Podstawowa nr. 16 im. Jana Śniadeckiego.
W budynku nr. 7 mieściła się kiedyś loża masońska, Kasyno Oficerów WP Wyznania Mojżeszowego, a potem magazyn Cricoteki. 7 maja 2004 roku rozpoczęła w nim działalność kameralna scena Teatru Bagatela, znajduje się tam sala prób oraz sala widowiskowa.
Na elewacji kamienicy nr. 17, która została wybudowana w 1938 roku według projektu Zygmunta Grünberga, nad wejściem umieszczono godło w formie pełnoplastycznej rzeźby przedstawiającej zrywającego się do lotu pegaza.
Na elewacji kamienicy przy ul. Sarego 12 znajduje się tablica upamiętniająca Yorama Jerzego Grossa oraz Natana Grossa.
Zobacz też Józef Sare