Gerhard Plankensteiner (ur. 8 kwietnia 1971 w Sterzing) – włoski saneczkarz pochodzący z Tyrolu Południowego, trzykrotny zdobywca miejsca na podium klasyfikacji generalnej Pucharu Świata, dwukrotny medalista mistrzostw świata juniorów, wielokrotny medalista mistrzostw Europy i mistrzostw świata, brązowy medalista igrzysk olimpijskich w Turynie.
Życie prywatne Jego rodzicami są Rudi i Barbara. Ma brata Matthiasa i siostrę Petrę.
Od 2009 roku był żonaty z niemiecką saneczkarką i bobsleistką, Susi Erdmann.
Kariera Do reprezentacji Włoch trafił w 1986 roku. Pierwszy sukces w karierze osiągnął w 1988 roku, kiedy zdobył brązowy medal w konkurencji jedynek podczas mistrzostw świata juniorów w Olang. W następnym roku, na mistrzostwach świata w Winterbergu zdobył złoty medal w konkurencji drużynowej. Osiągnięcie to powtórzył w 1990 roku w konkurencji jedynek podczas mistrzostw świata juniorów w Winterbergu. W tej konkurencji wystartował także na rozgrywanych dwa lata później igrzyskach olimpijskich w Albertville, na których zajął 11. miejsce oraz na mistrzostwach Europy w Winterbergu, które przyniosły mu 8. miejsce.