Jorge Andrés Martínez (ur. 5 kwietnia 1983 w Montevideo) – urugwajski piłkarz występujący na pozycji skrzydłowego lub napastnika. Jest siostrzeńcem uczestnika Mistrzostw Świata 1986 – Jorge Barriosa.
Kariera klubowa Jorge Andrés Martínez zawodową karierę rozpoczynał w 2000 w Montevideo Wanderers. W debiutanckim sezonie strzelił dwa gole – w meczach z Central Español i Danubio. W Wanderers urugwajski piłkarz występował przez ponad pięć sezonów, w trakcie których rozegrał 121 meczów w rozgrywkach urugwajskiej Primera División. W 2006 zawodnik przeszedł do innego klubu ze stolicy kraju – Nacionalu i już w debiutanckim spotkaniu z Bella Vistą zdobył bramkę. W sezonie 2005/2006 Nacional wywalczył mistrzostwo Urugwaju, a Martínez strzelił dla niego trzy gole.
W 2007 Martínez podpisał kontrakt z Catanią Calcio. W Serie A zadebiutował 2 września w zremisowanym 0:0 spotkaniu z Genoą zmieniając w 58. minucie Takayukiego Morimoto. 26 września Urugwajczyk strzelił swoją pierwszą bramkę dla Catanii, a ta zwyciężyła 1:0 z Empoli FC. W sezonie 2007/2008 zdobywał jeszcze gole w pojedynkach z Milanem, Torino FC, US Palermo, Regginą, Juventusem i Romą. Catania w końcowej tabeli pierwszej ligi uplasowała się na siedemnastej pozycji z jednym punktem przewagi nad strefą spadkową.