Walenty Leon Maćkowiak (ur. 14 lutego 1929 w Otorowie, zm. 9 grudnia 2023 w Batowie) – polski hodowca roślin, bezpartyjny polityk, poseł na Sejm PRL IX kadencji.
Życiorys Walenty Maćkowiak urodził się we wsi Otorowo w powiecie szamotulskim. Ukończył Gimnazjum i Liceum Ogólnokształcące w Szamotułach (1949). Studia inżynierskie ukończył w 1953, a magisterskie w 1963 na Wydziale Rolniczym Wyższej Szkoły Rolniczej w Poznaniu (obecnie Uniwersytet Przyrodniczy), w 1973 uzyskał stopień naukowy doktora nauk rolniczych w Instytucie Uprawy, Nawożenia i Gleboznawstwa w Puławach. Pracę zawodową rozpoczął w 1953 w Zakładzie Doświadczalnym Małyszyn Instytucie Uprawy, Nawożenia i Gleboznawstwa w Puławach. Pracował jako asystent i następnie starszy asystent. W latach 1960–1967 był kierownikiem działu naukowego, w okresie 1967–1998 dyrektoremEgzekutywa PZPR w Gorzowie Wlkp. opóźniła o ponad pół roku zatwierdzenie Walentego Maćkowiaka na stanowisko dyrektora Zakładu Doświadczalnego Małyszyn z powodu tego, że nie należał do partii i nie wyraził zgody na propozycję egzekutywy wstąpienia do niej. Dyrektorowi Instytutu prof. dr hab. Anatolowi Listowskiemu proponowała kandydatów partyjnych, ale on się na to nie zgodził i stwierdził, że na to stanowisko przede wszystkim potrzebuje fachowca., a w latach 1998–2000 głównym specjalistą ds.