Wersją burka na słodko jest także grecki galaktoboureko (γαλακτομπούρεκο), wypełniony słodkim sosem i aromatyzowany sokiem z cytryny lub pomarańczy.
W kuchni bułgarskiej pojęcie burek (бюрек) jest używane na określenie odmiany ciasta nadziewanego o nazwie banica (баница).
Przypisy
Linki zewnętrzne
Przepis na albański byrek Przepis na burek nadziewany serem Przepis na burek nadziewany mięsem
Kategoria:Kuchnia bałkańska Kategoria:Kuchnia turecka Kategoria:Kuchnia albańska Kategoria:Placki Kategoria:Fast foody Kategoria:Ciasta wytrawne