Élodie Josiane Jane Bouchez-Bangalter (ur. 5 kwietnia 1973 w Montreuil) – francuska aktorka filmowa, telewizyjna i teatralna. Laureatka Europejskiej Nagrody Filmowej i nagrody na 51. MFF w Cannes za główną rolę w filmie Wyśnione życie aniołów (1998) Éricka Zonki, dwukrotna zdobywczyni Cezara.
Życiorys thumb|left|Gaël Morel i Élodie Bouchez na premierze filmu Dzikie trzciny podczas 47. MFF w Cannes (1994)
Młodość Urodziła się w Montreuil, na wschodnich przedmieściach Paryża w rodzinie katolickiej. Uczęszczała do liceum katolickiego im. Św. Tomasza z Akwinu w Paryżu. Język niemiecki był jej pierwszym językiem obcym w szkole średniej. W 1989, mając 16 lat, zdała Baccalauréat (odpowiednik polskiej matury). Później rozpoczęła studia na wydziale teatrologii na Université Paris-Nanterre w Nanterre.
Znana jest również pod pseudonimem Paployon. Ma 164 centymetrów wzrostu.
Początki kariery W trzynastym roku życia zaczęła pracować jako modelka. W wieku 16 lat zadebiutowała na ekranie jako Natacha w dramacie Stan the Flasher (1990) w reżyserii Serge’a Gainsbourga, muzyka i filmowca u boku Claude’a Berriego, Richarda Bohringera i Daniela Duvala.