Roman Jagieliński (ur. 2 stycznia 1947 w Wichradzu) – polski polityk i rolnik. W latach 1991–2005 poseł na Sejm I, II, III i IV kadencji, w latach 1995–1997 wiceprezes Rady Ministrów oraz minister rolnictwa i gospodarki żywnościowej.
Życiorys W 1969 ukończył studia na Wydziale Ogrodniczym Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Zajął się prowadzeniem indywidualnego gospodarstwa rolnego w Świniokierzu Dworskim.
W latach 1970–1989 należał do Zjednoczonego Stronnictwa Ludowego, po którego rozwiązaniu w 1989 wstąpił do PSL „Odrodzenie”, a następnie do jednoczącego się Polskiego Stronnictwa Ludowego, był członkiem krajowych władz tego ugrupowania.
W 1991, 1993 i 1997 uzyskiwał z listy PSL mandat posła na Sejm I, II i III kadencji. Pełnił funkcję wicepremiera i ministra rolnictwa i gospodarki żywnościowej w rządach Józefa Oleksego (od 7 marca 1995 do 7 lutego 1996) i Włodzimierza Cimoszewicza (od 7 lutego 1996 do 10 kwietnia 1997). W latach 1989–1991 pełnił funkcję sędziego Trybunału Stanu.