W barwach Aptekarzy piłkarz spędził lata 1999–2000, rozgrywając w czerwono-czarnej koszulce drużyny z Leverkusen 19 spotkań. Nic więc dziwnego, że niezadowolony z pozycji w sławnym klubie Hoffmann zimą 2001 roku zamienił klub na TSV 1860 Monachium. Szybko stał się podstawowym zawodnikiem zespołu Lwów. W drużynie z Monachium grał kolejne trzy sezony, rozgrywając 92 spotkania ligowe, w których raz trafił do siatki rywali. Wiosną 2004 jednak zespół TSV 1860 spadł do drugiej ligi. Z zespołem rozstał się także Hoffmann, który wybrał ofertę grającego na tym samym szczeblu Eintrachtu Frankfurt. Mimo udanego epizodu w koszulce z czerwonym orłem, sezon 2005/2006 obrońca rozpoczął ponownie w barwach TSV. Tym razem jego graczem był przez pięć lat.
W 2010 roku odszedł do trzecioligowego SpVgg Unterhaching, gdzie w 2011 roku zakończył karierę.
Kariera reprezentacyjna Hoffmann zagrał dwa spotkania w kadrze Niemiec B.
Bibliografia Statystyki na Fussballdaten
Kategoria:Niemieccy piłkarze Kategoria:Piłkarze Holsteinu Kiel Kategoria:Piłkarze VfB Lübeck Kategoria:Piłkarze SC Freiburg Kategoria:Piłkarze Bayeru 04 Leverkusen Kategoria:Piłkarze Eintrachtu Frankfurt Kategoria:Piłkarze TSV 1860 Monachium Kategoria:Piłkarze SpVgg Unterhaching Kategoria:Urodzeni w 1974 Kategoria:Ludzie urodzeni w Kilonii