Uregulowania prawne w Unii Europejskiej Ryby oraz produkty rybne mogą być oferowane do sprzedaży detalicznej na terenie Unii Europejskiej pod warunkiem, że ich oznakowanie lub etykieta wskazują: handlowe oznaczenie gatunku, metodę produkcji (złowione w morzu, wodach śródlądowych bądź wyhodowane), obszar połowu.
Wymagania te nie dotyczą niewielkich ilości produktów zbywanych bezpośrednio konsumentom przez rybaków bądź producentów akwakultury.
Na opakowaniach produktów rybołówstwa powinien być również umieszczony znak weterynaryjny.
Szczegółowy zakres informacji, które powinny znajdować się na etykiecie produktów w opakowaniach jednostkowych, zbiorczych i bez opakowań dostarczanych konsumentowi finalnemu na terenie Polski określa Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014 r. w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych..
Zobacz też
Ryby Polski Dzień Ryby
Przypisy Rozporządzenie Rady (WE) Nr 104/2000 z dnia 17 grudnia 1999 r. w sprawie wspólnej organizacji rynków produktów rybołówstwa i akwakultury (format pdf).
Bibliografia
Kategoria:Potrawy i artykuły spożywcze Kategoria:Potrawy z ryb i owoców morza