Jej prace znajdują się w prywatnych kolekcjach w Izraelu, Polsce, Stanach Zjednoczonych i Wielkiej Brytanii.
Wystawy: 2017: Kraków (JCC) 2005: Kraków (Alchemia) 2004: Kraków (Związek Polskich Artystów Plastyków) 2003: Kraków (Festiwal Kultury Żydowskiej) 2002: Kraków (Festiwal Kultury Żydowskiej) 2002: Łódź 2001: Wrocław 1997: Kraków (Festiwal Kultury Żydowskiej)
Tłumaczenia Ewa Gordon jest tłumaczką żydowskich tekstów religijnych z języka hebrajskiego na polski. Przełożyła m.in. Skrypt do nauki Talmudu, Hagadę na Pesach, Zemirot Szabat i Birkat Hamazon, Księgę Estery, Księgę Rut, Pirke Awot, Sidur – Modlitewnik na dni powszednie i święta, Boi Kala! Przybywaj Oblubienico! Śpiewnik szabatowy, Błogosławieństwa i krótkie modlitwy, Błogosławieństwa ślubne, Modlitwy na cmentarzu, Kicur Szulchan Aruch i inne. Księgę Bereszit i Szemot przełożyła we współpracy z rabinem Sachą Pecaricem.
Jest także autorką ilustracji książkowych, opartych na kaligrafii hebrajskiej.