Tryb wpisywania zjawisk (tzw. elementów) na listy i do rejestru jest zbliżony do procedury przyjętej dla Listy Światowego Dziedzictwa prowadzonej na mocy Konwencji UNESCO z 1972 r. O wpisie na listę decyduje Międzyrządowy Komitet ds. ochrony niematerialnego dziedzictwa kulturowego wybierany przez przedstawicieli rządów krajów, które podpisały Konwencję. Wnioski o wpis mogą być kierowane do Komitetu przez rządy krajów – Państw-Stron Konwencji. Większość rządów krajów działających w ramach konwencji scedowała to uprawnienie na odpowiednie instytucje krajowe.
Poniższa lista przedstawia według krajów 90 arcydzieł ustnego i niematerialnego dziedzictwa ludzkości proklamowanych w latach 2001–2005, wpisanych w 2008 roku na Listę reprezentatywną niematerialnego dziedzictwa kulturowego ludzkości.
Europa Albania (1) 100pxAlbański ludowy śpiew izopolifoniczny2005
Belgia (2) 100pxKarnawał w Binche2003100pxPochód olbrzymów i smoków w Belgii i Francji – wpis wraz z Francją2005
Bułgaria (1) bezramki|100x100pxBistriszkite babi – archaiczna polifonia, tańce i praktyki rytualne z regionu Szopłuk (bułg.