Zmarł na gruźlicę w 1941 w Londynie.
Dorobek literacki Sobański pozostawił po sobie niewielki dorobek literacki. W 1929 r. pod pseudonimem As wydał w Warszawie broszurę pt. 18 lat?!!!. Uznanie i rozgłos przyniósł mu cykl reportaży z Niemiec, które ukazywały się cyklicznie w „Wiadomościach Literackich”, a które obrazowały rodzący się nazizm po dojściu do władzy Adolfa Hitlera. W 1934 r. reportaże zebrane zostały w książkę pt. Cywil w BerlinieAntoni Sobański Cywil w Berlinie, Towarzystwo Wydawnicze „Rój”, Warszawa 1934. Jej uzupełnione wznowienie ukazało się w 2006 r. nakładem wydawnictwa „Sic!” w WarszawieAntoni Sobański Cywil w Berlinie, Wydawnictwo „Sic!”, Warszawa 2006, , wydanie uzupełnione o reportaże, które ukazały się w prasie po 1934 r., w następnym roku ukazał się też przekład tego dzieła na język niemieckiAntoni Sobański Nachrichten aus Berlin. 1933-36, wyd. Parthas-Verl., Berlin 2007, , przekład Barbara Kulinska-Krautmann. W 1938 r. w Santa Fe w Nowym Meksyku Sobański wydał Wigilię w San Filipe. Był także autorem dwóch szkiców: Ulica Krucza i Trzy kraje dzieciństwa, które ukazały się w Londynie w 1942 r.Trzy kraje dzieciństwa w Kraj lat dziecinnych, Kolin, Londyn 1942