Jacques Burko, właśc. Jakub Burko (ur. 15 czerwca 1933 w Warszawie, zm. 23 marca 2008 w Paryżu) – francuski tłumacz z języka polskiego i rosyjskiego, inżynier chemik polskiego pochodzenia.
Biogram W 1947 r. Jakub Burko wraz z matką, lek. stomatologiem, wyjechał na emigrację do Francji. We Francji, po zdaniu matury i ukończeniu Politechniki, był m.in. kierownikiem laboratorium chemicznego, a później dyrektorem generalnym państwowego koncernu Potasse d’Alsace, doradcą naukowym we francuskiej telewizji, autorem felietonów w tygodniku „L’eExpress”, a także redaktorem pisma „Mendes France”. Przez ostatnie lata życia prowadził na Sorbonie seminarium z teorii przekładu.
W latach 60. znajdował się w kręgu zainteresowania polskiej Służby Bezpieczeństwa, która prowadziła przeciwko niemu Sprawę Operacyjnego Rozpracowania o kryptonimie „Bury”. SB chodziło o uzyskanie dostępu do patentu Jacques’a Burko dotyczącego anihilacji odpadów radioaktywnych. SB próbowała do inwigilacji wykorzystać – bezskutecznie, wbrew temu co pisze J. Siedlecka – przyjaciela J. Burko z lat szkolnych, pisarza Aleksandra Minkowskiego, który z pobytu u Burko napisał książkę Wyprawa na rue Lepic oraz publikował o nim eseje na łamach „Nowej Kultury” i „Literatury na Świecie”.