Hiam Abbass (arabski: هيام عباس; ur. 30 listopada 1960 w Nazarecie) – palestyńska aktorka i reżyserka filmowa. Dwukrotnie nominowana do Europejskich Nagród Filmowych.
Życiorys Urodziła się w Nazarecie w rodzinie tradycyjnych muzułmanów palestyńskich, dorastała w wiosce przy granicy libańskiej.
Zasłynęła na arenie międzynarodowej poprzez film Czerwony jedwab w reżyserii Raja Amari. Zagrała tunezyjską wdowę w średnim wieku, odkrywającą własne pragnienia i seksualność. W 2004 zagrała w filmie Syryjska narzeczona, gdzie wcieliła się w postać Druzyjki. Za tę rolę otrzymała pierwszą nominację do Europejskich Nagród Filmowych i Izraelskiej Akademii Filmowej.
W 2005 wystąpiła w filmie Stevena Spielberga Monachium, przedstawiającym ściganie terrorystów z organizacji Czarny Wrzesień odpowiedzialnych za śmierć izraelskich olimpijczyków w Monachium. Na planie Abbass pracowała też jako konsultantka językowa i trener aktorski.
Później zagrała w filmach Free Zone Amosa Gitaja u boku Natalie Portman i Hanny Laslo oraz Narodzenie u boku Keishy Castle-Hughes.