Na północy nie ma rzek w ogóle, występują tylko suche uedy, gdzie woda pojawia się raz na kilka lat.
Jedynym źródłem wody, którą można pozyskiwać na północy kraju, są podziemne wody artezyjskie, charakterystyczne dla obszarów pustynnych, gdzie na powierzchni nie ma wody. thumb|400px|left|Pustynia piaszczysta w Mauretanii
Gleby Pokrywa glebowa w kraju jest nierodzajna, zwłaszcza na północy, gdzie występują ernosole i regosole. Reszta obszarów północnej części kraju to wydmy i obszary pustyń żwirowych, pozbawione pokrywy glebowej. Jedynie w południowo-zachodniej części kraju występują nieco żyźniejsze piaszczyste arenosole.
Flora Jako że Mauretania należy do najsuchszych krajów świata, szata roślinna jest bardzo skąpa i uboga gatunkowo. Jedynie południowe krańce państwa są porośnięte suchą sawanną sahelską, gdzie w dużym rozrzedzeniu rośnie Acacia verek, która jest źródłem gumy arabskiej. Inne gatunki akacji jak Acacia raddiana, występują na tarczy Regueibat i nad wybrzeżem Atlantyckim. Poza nią powszechnym drzewem jest palma daktylowa. W środkowej części kraju powszę i skąpa szata roślina reprezentowana jest przez suche krzewy.