Władze Wydziału W kadencji 2020–2024: Stanowisko Imię i nazwiskoDziekan prof. dr hab. inż. Krzysztof FormickiProdziekan ds. organizacji i rozwoju dr hab. inż. Przemysław CzerniejewskiProdziekan ds. studenckich i kształcenia dr hab. inż. Agata WitczakProdziekan ds. studenckich i kształcenia dr hab. inż. Adam Tański
Struktura organizacyjna Katedry Katedra KierownikKatedra Bioinżynierii Środowiska Wodnego i Akwakultury dr hab. inż. Arkadiusz NędzarekKatedra Hydrobiologii, Ichtiologii i Biotechnologii Rozrodu prof. dr hab. inż. Krzysztof FormickiKatedra Mikrobiologii Stosowanej i Fizjologii Żywienia Człowieka dr hab. inż. Elżbieta Bogusławska-WąsKatedra Toksykologii, Technologii Mleczarskiej i Przechowalnictwa Żywności dr hab. inż. Agata WitczakKatedra Technologii Mięsa prof. dr hab. inż. Małgorzata SobczakKatedra Technologii Rybnej, Roślinnej i Gastronomicznej dr inż. Grzegorz TokarczykKatedra Towaroznawstwa, Oceny Jakości, Inżynierii Procesowej i Żywienia Człowieka dr hab. inż. Przemysław Czerniejewski
Pozostałe jednostki Jednostka KierownikCentrum Bioimmobilizacji i Innowacyjnych Materiałów Opakowaniowych prof. dr hab. inż. Artur BartkowiakWydziałowa Stacja Badań Modelowych w Ińsku dr hab. inż. Przemysław CzerniejewskiStacja Doświadczalna - Statek Naukowo-Badawczy "SNB-AR1" dr inż.