Darío Castrillón Hoyos (ur. 4 lipca 1929 w Medellín, zm. 18 maja 2018 w Rzymie) – kolumbijski duchowny rzymskokatolicki, doktor prawa kanonicznego, biskup koadiutor Pereira w latach 1971–1976, biskup diecezjalny Pereira w latach 1976–1992, arcybiskup metropolita Bucaramangi w latach 1992–1996, pro-prefekt Kongregacji ds. Duchowieństwa w latach 1996–1998, kardynał od 1998 (najpierw w stopniu diakona, w 2008 promowany do stopnia prezbitera), prefekt Kongregacji ds. Duchowieństwa w latach 1998–2006, przewodniczący Papieskiej Komisji „Ecclesia Dei” w latach 2000–2009, protodiakon Kolegium Kardynalskiego w latach 2007–2008.
Życiorys Studiował w seminarium w Antioquia (koło Medellín) i Santa Rosa de Osos, święcenia kapłańskie przyjął 26 października 1952 w Rzymie. Kontynuował studia w Rzymie, na Papieskim Uniwersytecie Gregoriańskim obronił doktorat z prawa kanonicznego; ponadto studiował na Wydziale Socjologii Uniwersytetu Katolickiego w Louvain (Belgia). Po powrocie do Kolumbii pracował jako duszpasterz, działał w organizacji Legion Maryi, był wysokim urzędnikiem kurii diecezjalnej Santa Rosa de Osos oraz diecezjalnym koordynatorem Akcji Katolickiej.