W XVIII w. mieszkańcy Ustronia zajmowali się głównie uprawą roli i pasterstwem, w mniejszym stopniu kowalstwem, piekarstwem i tkactwem. W 1778 r. 39 gospodarzy ustrońskich hodowało około 1500 owiec, wypasanych na szałasach na okolicznych górach, sięgających po szczyty Równicy i Czantorii. Nadzór nad szałasami sprawował mianowany przez księcia wojewodaJ. Pilch: Z starych dziejów Ustronia, w: Pamiętnik Ustroński nr 3 (1990), Ustroń 1990, s. 6–25.. Obok poddanych mieszkali też tu bogaci osadnicy jak młynarz Jan Kral, Urban Cieślar czy Michał Pinkas. W połowie XVIII w. w Ustroniu pojawili się Żydzi, zajmujący się głównie prowadzeniem karczm; pierwszym wyznawcą religii mojżeszowej na stałe zamieszkały w tej wsi był Lipmannn Deutsch. Od 1792 r. działała w Ustroniu fabryka papieru. Mimo że produkowała produkty dobrej jakości, Komora zlikwidowała ją w 1837 r.
W Górnym Ustroniu wójtostwo po Macieju Wejdzie (wójt od 1654 r.) przeszło w ręce rodziny Kocjanów. W 1687 r. Jurek Kocjan sprzedał wójtostwo Adamowi Macurze. Osobny wójt dla komorników istniał jeszcze w 1695 r.;