Edoardo Mortara (ur. 12 stycznia 1987 roku w Genewie, Szwajcaria) – włoski kierowca wyścigowy, szwajcarskiego pochodzenia. Posiada również francuskie obywatelstwo.
Kariera Włoch karierę rozpoczął w roku 2000, od startów w kartingu. W 2006 roku przeszedł do wyścigów samochodów jednomiejscowych, debiutując w Formule Renault. Startując we włoskiej ekipie Prema Powerteam (we włoskiej i europejskiej edycji), zmagania zakończył odpowiednio na 4. i 21. pozycji
W sezonie 2007 zadebiutował w dużo silniej obsadzonej Formule 3 Euro Series, gdzie jeździł dla zespołu Signature-Plus. Wygrawszy dwa wyścigi, rywalizację ukończył na 8. miejscu. W drugim roku startów był jednym z kierowców walczących o tytuł i przez pewien czas nawet prowadził w klasyfikacji generalnej. Ostatecznie mistrzostwo przegrał jednak z Niemcem Nico Hülkenbergiem, zajmując 2. lokatę. W listopadzie wziął udział w prestiżowym wyścigu o Grand Prix Makau (również we francuskiej ekipie). Po udanych kwalifikacjach, Włoch dojechał na 2. miejscu, ulegając jedynie Japończykowi, Keisuke Kunimoto.