Éric Assadourian, orm. Էրիկ Ասադուրյան (ur. 24 czerwca 1966 w Saint-Maurice) – ormiański piłkarz grający na pozycji ofensywnego pomocnika lub napastnika. Posiada także obywatelstwo francuskie.
Kariera klubowa Assadourian urodził się we Francji w rodzinie pochodzenia ormiańskiego. Karierę piłkarską rozpoczął w amatorskim klubie INF Vichy i w 1984 roku zaczął w nim grać w trzeciej lidze. W 1986 roku odszedł do Toulouse FC i w jego barwach zadebiutował w pierwszej lidze Francji. W zespole z Tuluzy był rezerwowym i grał w nim do końca 1987 roku. Na początku 1988 roku odszedł do drugoligowego En Avant Guingamp, ale po pół roku gry w tym klubie wrócił do Toulouse FC, w którym grał do lata 1990 roku.
Kolejnym klubem w karierze Assadouriana było Lille OSC. W jego ataku występował z byłym reprezentantem Francji, François Brissonem, a następnie także ze Szwedem Kennetem Anderssonem i Australijczykiem Frankiem Fariną. W Lille grał przez 5 lat i strzelił w tym okresie 27 goli w lidze.