Zazwyczaj w skład dania wchodzą pieczone ziemniaki polane sosem z pieczeni.
Poza ziemniakami serwuje się również tłuczoną rzepę lub brukiew, pieczony pasternak, gotowaną kapustę, brokuły, fasolę szparagową, marchew lub groszek.
W Australii często wykorzystuje się pieczoną dynię, a w Nowej Zelandii popularnością cieszą się słodkie ziemniaki.
Dodatki Do najczęściej stosowanych dodatków należą: do wołowiny – Yorkshire pudding, suet pudding, angielska musztarda lub chrzan do wieprzowiny – skwarki, farsz szałwiowo-cebulowy, sos jabłkowy lub musztarda do baraniny – sos miętowy lub galaretka porzeczkowa do kurczaka – pigs in blankets, kiełbaski, sos chlebowy, sos żurawinowy lub galaretka porzeczkowa
Bibliografia
Kategoria:Kuchnia brytyjska Kategoria:Potrawy mięsne Kategoria:Potrawy z ziemniaków