Pichia E.C. Hansen – rodzaj mikroskopijnych grzybów zaliczany do klasySaccharomycetes. Nazwa nadana została dla uczczenia włoskiego botanika Pico Pichi (1862–1933).
Charakterystyka Pichia to jednokomórkowe grzyby drożdżopodobne o komórkach kulistych, eliptycznych lub podłużnych, charakteryzujące się wielostronnym pączkowaniem, zdolnością do wykorzystania azotanów i wytwarzaniem askokonidów w kształcie kapelusza. W wyniku długoletnich badań nastąpiły duże zmiany w taksonomii tego rodzaju. Odkryto wiele nowych gatunków, stwierdzono, że rodzaj ten był polifiletyczny i rozbito go na wiele nowych rodzajów. Najbardziej znany gatunek Pichia pastoris został przeniesiony do innego rodzaju i obecnie jest to Komagataella pastoris.
Gatunki Picha morfologicznie są bardzo podobne, ich rozróżnianie odbywa się głównie za pomocą metod biologii molekularnej i analizy DNA.
Systematyka i nazewnictwo Pozycja w klasyfikacji według Index Fungorum: Saccharomycetaceae, Saccharomycetales, Saccharomycetidae, Saccharomycetes, Saccharomycotina, Ascomycota, Fungi.