Amylostereum Boidin (skórniczek) – rodzaj grzybów z rzędu gołąbkowców (Russulales).
Charakterystyka Grzyby kortycjoidalne o owocniku rozpostarto-odstającym lub siedzącym. Hymenofor gładki, o barwie od szarej do brązowej. System strzępkowy monomityczny lub dimityczny, strzępki szkieletowe grubościenne i brązowe, strzępki generatywne ze sprzążkami, cienkościenne, szkliste. Lamprocystydy wrzecionowate, o inkrustowanej części wierzchołkowej, grubościenne, żółtawobrązowe. Podstawki mniej więcej maczugowate, cienkościenne, z 4-sterygmami i sprzążką bazalną. Bazydiospory o kształcie od cylindrycznego do wąsko elipsoidalnego, gładkie, cienkościenne, amyloidalne.
Głównymi charakterystycznymi cechami Amylostereum są lamprocystydy i gładkie, amyloidalne bazydiospory. Badania Bindera i innych w 2005 r. wykazały, że jest blisko spokrewniony z Echinodontium. Amylostereum żyje w symbiozie z osami z rodzajów Sirex i Urocereus, które przenoszą jego bezpłciowe zarodniki (konidia). Przedstawiciele Amylostereum to gatunki inwazyjne, mogące powodować szkody w drzewostanach i gospodarce człowieka.
Systematyka i nazewnictwo Pozycja w klasyfikacji według Index Fungorum Echinodontiaceae, Russulales, Incertae sedis, Agaricomycetes, Agaricomycotina, Basidiomycota, Fungi.