Czapla) – wersja wojskowa, samolot bombowy i torpedowy, wyprodukowano 324 egzemplarze Z.506Bs – wersja wojskowa, samolot rozpoznawczy, do osłony konwojów i ratowniczy, wyprodukowano 23 egzemplarze Z.506S – wersja specjalna dla ratownictwa morskiego, wyprodukowano 5 egzemplarzy
Użycie w lotnictwie wojskowym Samoloty CANT Z.506B zostały użyte przez lotnictwo włoskie w 1938 roku, biorąc udział w walkach w czasie hiszpańskiej wojny domowej po stronie frankistów.
Po wybuchu II wojny światowej samoloty brały udział w walkach na Morzu Śródziemnym. Po zakończeniu wojny ocalałe egzemplarze były używane w lotnictwie włoskim do 1959 roku.
Użycie w lotnictwie polskim W listopadzie 1937 roku przebywająca we Włoszech delegacja Kierownictwa Marynarki Wojennej podjęła rozmowy w wytwórni CRDA na temat zakupu samolotu dla Morskiego Dywizjonu Lotniczego. Strona włoska przyjęła warunki i wyraziła zgodę na wprowadzenia części wyposażenia produkcji polskiej. 30 lipca 1938 roku podpisano umowę na dostarczenie do Polski sześciu samolotów CANT Z.506B, przy czym dostawy miały się odbywać w trzech terminach po dwa samoloty od 26 czerwca 1939 roku do 26 lipca 1939 roku.