W 2011 roku Jencarlos rozpoczął nagrywanie telenoweli Moje serce bije dla Loli z Carmen Villalobos. Na rozdaniu nagród Telemundo Premios Tu Mundo 2012, telenowela otrzymała nagrodę za Telenowelę roku, a Canela zdobył nagrodę Ulubionego głównego aktora. Canela ponownie pojawił się w 2013 roku w nowej telenoweli Telemundo Pasión Prohibida z Mónicą Spear. W tym samym roku aktor po raz drugi wygrał nagrodę dla ulubionego głównego aktora w programie Premios Tu Mundo w Telemundo 2013. 7 grudnia 2015 r. Canela zadebiutował w telewizji anglojęzycznej u boku Evy Longorii w serialu NBC Telenovela. W marcu 2016 r. Canela zagrał Jezusa Chrystusa w muzycznym live show The Passion dla stacji Fox.
Życie prywatne Od 2010 roku związany był z Gaby Espino, aktorką z którą występował wspólnie w telenoweli Diabeł wie lepiej. Byli jedną z najpiękniejszych par show-biznesu i dowodem, iż wiek nie ma znaczenia w miłości, gdyż była ona starsza od niego o 12 lat. Niestety w 2014 oficjalnie potwierdzili rozstanie poprzez portale społecznościowe. Jednak cały czas są bardzo dobrymi przyjaciółmi.