Olav Nilsen Økern (ur. 7 lipca 1909 w Hole, zm. 11 kwietnia 2000 tamże) – norweski biegacz narciarski, brązowy medalista olimpijski oraz srebrny medalista mistrzostw świata.
Kariera Jego olimpijskim debiutem były igrzyska w Sankt Moritz w 1948 roku. Wspólnie z Erlingiem Evensenem, Reidarem Nyborgiem i Olavem Hagenem wywalczył brązowy medal w sztafecie 4 × 10 km. Na tych samych igrzyskach zajął także 13. miejsce w biegu na 18 km techniką klasyczną. Cztery lata później, podczas igrzysk olimpijskich w Oslo zajął czwarte miejsce na dystansie 50 km techniką klasyczną. Walkę o brązowy medal przegrał ze swoim rodakiem Magnarem Estenstadem. Był to jego jedyny start na norweskich igrzyskach.
W 1938 roku wystartował na mistrzostwach świata w Lahti. Wraz z Ragnarem Ringstadem, Arne Larsenem i Larsem Bergendahlem zdobył srebrny medal w sztafecie.
Wygrał bieg na 18 km podczas zawodów Holmenkollen ski festival w 1940 r. Podczas II wojny światowej został aresztowany przez Niemców i osadzony w obozie koncentracyjnym koło Hamburga. W 1952 roku, w wieku 42 lat został wicemistrzem Norwegii w biegu na 50 km. W 1950 r. został nagrodzony medalem Holmenkollen.