Jerzy Jarosław Kozubski (ur. 1 stycznia 1928 w Wilnie, zm. 18 lutego 2010) – polski ekonomista i matematyk.

Życiorys Po ukończeniu szkoły podstawowej (w 1941 roku w Wilnie) pracował jako gazeciarz, robotnik rolny i pomocnik szklarza. Po wojnie znalazł się na Kujawach. Pracował w cukrowni w Janikowie i uczył się w liceum dla dorosłych w Inowrocławiu. W latach 1949–1952 studiował matematykę na Uniwersytecie Mikołaja Kopernika w Toruniu. Po studiach pracował jako nauczyciel matematyki w Technikum Mechaniczno-Elektrycznym w Gdańsku.

W 1960 roku podjął pracę w Wyższej Szkole Ekonomicznej w Sopocie (obecnie w strukturze Uniwersytetu Gdańskiego), gdzie w 1970 roku uzyskał stopień doktora nauk ekonomicznych na podstawie pracy Model optymalnego lądowego transportu ryb morskich.

Prowadził badania w zakresie badań operacyjnych, teorii gier i ekonometrii.

Był kierownikiem Zakładu Ekonometrii, pełnił funkcję prodziekana ds. studenckich Wydziału Ekonomiki Produkcji oraz prorektora Uniwersytetu Gdańskiego ds. studenckich.

W 1990 roku przeszedł na emeryturę.