Ottar Gjermundshaug (ur. 23 stycznia 1925 w Alvdal, zm. 10 kwietnia 1963 tamże) – norweski dwuboista klasyczny i biegacz narciarski, srebrny medalista mistrzostw świata w kombinacji.
Kariera Gjermundshaug uczestniczył w zawodach w latach 40. i na początku lat 50. XX wieku. Największy sukces osiągnął podczas Mistrzostw Świata w Lake Placid w 1950 roku, gdzie zdobył srebrny medal w kombinacji. Wyprzedził go tam tylko Fin Heikki Hasu, a trzecie miejsce przypadło rodakowi Gjermundshauga, Simonowi Slåttvikowi, którego Ottar wyprzedził o zaledwie 0,2 punktu. Na tych samych mistrzostwach wystartował w biegu na 50 km techniką klasyczną, ale rywalizacji nie ukończył.
Dwa lata później, na Igrzyskach Olimpijskich w Oslo zajął 17. miejsce w biegu na 18 km stylem klasycznym. W kombinacji uzyskał piąty wynik na trasie biegu oraz szósty w konkursie skoków, co dało mu ostatecznie szóstą pozycję.