thumb|200px|Saksońska czajka thumb|200px|Saksońska czajka (ryżowa) thumb|200px|Saksońska czajka (śląska) Saksońska czajka – rasa gołębia domowego.
Pochodzenie Czajkami nazywa się gołębie, należące do 5. grupy (barwne). Posiadają one na czole barwną plamkę i kolorowe skrzydła. W Niemczech najbardziej znane są czajki turyńskie oraz czajki saksońskie, mniej zaś czeskie. W Niemczech czajkami czeskimi nazywa się czajki z na przemian białymi i kolorowymi piórami na tarczach skrzydeł. Posiadają one w Niemczech, jak i w Polsce odrębny od czajek saksońskich wzorzec.
Dzisiaj czajkami saksońskimi nazywa się pewne lokalne rasy, które jeszcze niedawno posiadały swoje odrębne nazwy. Do saksońskich czajek zalicza się właściwą czajkę saksońską, wyhodowaną w Saksonii, głównie w Górnych Rudawach, ale także czajkę ryżową, wyhodowaną w Łużycach Górnych oraz czajkę śląską. E. A. Terlecki w swojej książce pt. Chów gołębi, wydanej w 1907 roku we Lwowie, nazywa gołębie z czółkiem i barwnymi skrzydłami jaskółkami z naczółkiem i uważa, że są to gołębie śląskie. S. Péterfi (Chów gołębi, 1977) rozróżnia między czajkami czeskimi, saksońskimi i czajkami śląskimi. Wszystkie one mają – według Péterfiego duże, bogate w pióra łapcie.