Produkcja Zdjęcia kręcono we Włoszech w następujących lokacjach według regionów: Apulia (Andria i Barletta w prowincji Barletta-Andria-Trani; Gioia del Colle i Santeramo in Colle w prowincji Bari; Massafra w prowincji Tarent); Basilicata (Matera; Avigliano w prowincji Potenza); Kalabria (Crotone i Isola di Capo Rizzuto); Lacjum (Anzio i Canale Monterano w prowincji Rzym; Soriano nel Cimino i Tuscania w prowincji Viterbo); Sycylia (dolina Etny w prowincji Katania).
Odbiór Film wzbudził kontrowersje i dyskusje. Jedną z przyczyn była osoba reżysera, Piera Paola Pasoliniego − ateisty oraz byłego członka Włoskiej Partii Komunistycznej. Niektórzy krytycy odbierali dzieło Pasoliniego jako zaangażowane politycznie, widząc w przedstawionego przezeń Jezusie rewolucjonistę lub nawet marksistę, walczącego o doskonalszy porządek moralny świata.
Projekt był szeroko reklamowany w rodzimych Włoszech, gdzie spotkał się z ogromnym sukcesem. We Włoszech Ewangelia według św. Mateusza pozostaje jednym z najbardziej popularnych filmów Pasoliniego, zarówno w oczach krytyków, jak i widzówEbert, Roger (2004-03-14). "Review of The Gospel According to St. Matthew". rogerebert.suntimes.com. [dostęp 2010-06-10].