IPA ze szczodrym dodatkiem amerykańskich chmieli – często o aromacie cytrusowym, owoców tropikalnych, żywicznym – oznaczany jest mianem American India pale ale. W Polsce pierwszym piwem w stylu AIPA był Atak Chmielu z browaru Pinta, który miał premierę w maju 2011 r. – piwo mocne, jednak niekoniecznie stare – mocniejsze i bardziej trwałe piwo od pozostałych odmian W angielskich barach ale bywa podawane jako Half and half, średnio gorzki napój tworzony poprzez połączenie równych porcji odmian bitter oraz mild.

Irlandzkie ale Stout – wywodząca się z Irlandii rodzina stylów piwnych charakteryzujących się ciemną barwą i charakterystycznym czekoladowo-kawowym, palonym posmakiem. Irish red ale – łagodne, karmelowe o delikatnej goryczce i charakterystycznej czerwonej barwie

Belgijskie ale Piwa klasztorne Witbier Flanders red ale

Niemieckie ale Weizen / Weissbier – zawierające min. 50% słodu pszenicznego, najczęściej charakteryzujące się aromatem goździków, bananów i cytrusów Dunkelweizen – ciemna „odmiana” weizena Weizenbock – mocne pszeniczne Berliner Weisse – lekkie, mocno kwaskowe Altbier / Kölsch – znane piwa z dolnego renu z miast Düsseldorf i Kolonii

Polskie ale Grodziskie – wytwarzane z wędzonego słodu pszenicznego

Zobacz też

style piwa lager

Piwo pszeniczne

Przypisy

Bibliografia

Kategoria:Rodzaje piw