Przed początkiem rozgrywek wycofał się izraelski zespół Hapoel ha-Amakim. FederacjaDrużyna Albania Olimpik Tirana Austria Donaukraft Wiedeń Belgia Noliko Maaseik Białoruś SKA Mińsk Bośnia i Hercegowina OK Bihać Chorwacja Mladost Zagrzeb Czechy Aero Odolena Voda Dania Gentofte Volley Finlandia Telecom Finland Kuopio Francja Paris UC Grecja Panathinaikos AO Hiszpania Caja Salamanca y Soria Holandia Piet Zoomers/D Apeldoorn Izrael Hapoel ha-Amakim Jugosławia Vojvodina NIS RNS Nowy Sad Luksemburg VC Mamer Łotwa Ventspils nafta Ryga Mołdawia Mołdowahydromasz Kiszyniów Niemcy ASV Dachau Polska Kazimierz Płomień Sosnowiec Portugalia SC Espinho Rosja CSKA Moskwa Rumunia Universitatea Ardaf Cluj-Napoca Słowacja VKP Bratislava Słowenia Salonit Anhovo Kanal Szwajcaria CS Chênois VB Turcja Halkbank Ukraina Łokomotyw-OŁWEST Charków Węgry Medikémia-Szeged Włochy Las Valtur ModenaSisley Treviso
System rozgrywek Rozgrywki o Puchar Mistrzów w sezonie 1996/1997 obejmowały dwie rundy kwalifikacyjne, fazę grupową oraz turniej finałowy.