China Open 2011 – siódmy turniej rankingowy sezonu snookerowego 2010/2011. W dniach 28 marca – 3 kwietnia 2011 roku miejscem jego rozegrania była hala widowiskowa Uniwersytetu Pekińskiego w Pekinie (Chiny).
Obrońcą tytułu mistrzowskiego był Walijczyk Mark J. Williams, który przegrał 4-5 w pierwszej rundzie turnieju z reprezentantem Anglii Stephenem Lee.
W Polsce turniej transmitowała stacja Eurosport.
Nagrody NagrodaZwycięzca 60 000 £Finalista 30 000 £Półfinalista 15 000 £Ćwierćfinalista 8 000 £2. runda 5 925 £1. runda 4 000 £4. runda kwalifikacji 2 200 £3. runda kwalifikacji 1 500 £ Najwyższy break turnieju 2 000 £ Najwyższy break kwalifikacji 400 £ Łączna pula nagród 325 000 £
Zawodnicy Zawodnicy rozstawieni W turnieju na 1. pozycji rozstawiony został obrońca tytułu. Jako drugi rozstawiony został aktualny Mistrz świata. Następni gracze byli rozstawiani według kolejności zajmowanej na światowej liście rankingowej: Mark J.