Ja’akow Szabtaj (hebr.: יעקב שבתאי, ang.: Yaakov Shabtai, ur. 8 marca 1934 w Tel Awiwie, zm. 4 sierpnia 1981 tamże) – izraelski prozaik, dramatopisarz i tłumacz.

Jego najbardziej znaną pracą jest Zikhron Devarim (1977), opublikowana w języku angielskim w 1985 roku jako Past Continuous. Napisana jako jeden akapit, była pierwszą powieścią napisaną w prawdziwie miejscowym hebrajskim.

Angielskie tłumaczenie powieści zdobyło międzynarodowe uznanie jako niepowtarzalne dzieło modernizmu, co skłoniło Gabriela Josipovicia, krytyka z „The Independent”, do nazwania jej największą powieścią dziesięciolecia. Josipovici porównywał ją nawet do „W poszukiwaniu straconego czasu” Prousta.

W Izraelu, Szabtaj jest również znany jako dramaturg, autor takich klasyków izraelskiej sceny jak „Koronowana głowa” i „Tygrys Cętkowany”. Przetłumaczył on także wiele sztuk na język hebrajski, w tym prace Harolda Pinters, Neila Simonsa, Noëla Cowarda i Eugene’a O’Neilla. Inne utwory Szabtaja to „Uncle Peretz Takes Off” (Wujek Perec startuje), zbiór opowiadań i Past Perfect (Sof Davar), kontynuacja Past Continuous pod względem narracji i stylu, wydana pośmiertnie. W 2006 r.