Święty Serwacy (ur. w Armenii, zm. 13 maja 384 w Maastricht) – biskup, święty katolicki, jeden z trzech zimnych ogrodników.
Życiorys Serwacy jest pierwszym biskupem Belgii, o którym nie ma wiarygodnych informacji. Jego imię wskazuje na pochodzenie z Europy Wschodniej lub z Armenii.
Już przed 345 r. został biskupem Tongeren w Niderlandach w zachodniej części Cesarstwa Rzymskiego (obecnie Diecezja Liège). Jako biskup należał do przeciwników arianizmu. Wyróżniał się jako obrońca ortodoksyjnej wiary w Trójcę Świętą na synodzie w Rimini w roku 359. Podczas tego synodu poparł uchwały Soboru Nicejskiego I, potępiające błędy Ariusza.
Gościł u siebie św. Atanazego, podczas gdy ten przebywał na jednym ze swych wygnań. W czasie soboru w Kolonii w 346 świadczył przeciwko biskupowi Kolonii, mówiąc, że biskup "zaprzecza bóstwu Jezusa Chrystusa, a zdarzyło się to nawet w obecności Atanazego, biskupa Aleksandrii". Ufundował i poświęcił dwa kościoły ku czci Matki Bożej: w Maastricht i w Tongeren. Wiele podróżował, był m.in. dwukrotnie w Rzymie (366 i 384).