W 1985 roku rodzina Lilletów sprzedała firmę Bruno Borie. Następnie w 2008 roku został sprzedany firmie Ricard (spółce zależnej grupy Pernod Ricard). mały|Siedziba firmy w Podensac. W 2012 r. firma Pernod Ricard zdecydowała się wprowadzić trzecią wersję, Lillet rosé.
Lillet znany jest miłośnikom powieści Iana Fleminga o brytyjskim agencie MI6 Jamesie Bondzie: wchodzi w skład drinka zaprezentowanego w powieści z 1953 Casino Royale. James Bond nazwał drink vesper na cześć swojej dziewczyny Vesper Lynd.
Serwowanie i degustacja mały|Lillet rouge Lillet pije się jako aperitif, dobrze schłodzony, serwowany w temperaturze od 6 do 8 °C, z kostkami lodu i plasterkiem pomarańczy, cytryny lub limonki.
Producent podaje przepis na koktajl z wykorzystaniem Lillet blanc: wysokiej szklance na nóżce wypełnionej kostkami lodu zmieszaj 1 część Lillet blanc, 2 części toniku i udekoruj plasterkiem ogórka, przekrojoną na pół truskawką i kilkoma listkami świeżej mięty.
Takich samych proporcji należy użyć dla Lillet rouge, ozdobić pomarańczą i wrzucić plaster do szklanki.
Koktajl sporządzony z Lillet rosé i toniku (1:2) ozdobić można grejpfrutem oraz gałązką tymianku.
Przypisy
Linki zewnętrzne [dostęp 2010-09-20].
Kategoria:Wina deserowe Kategoria:Wina francuskie